Como fazer o bolo de laranja perfeito!| Um bolo úmido e macio de laranja fresco com uma cobertura de creme de queijo e laranja doce

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Um bolo úmido e macio de laranja fresco com uma cobertura de creme de queijo e laranja doce. Como fazer o bolo de laranja perfeito!


Oh, como eu gosto de fazer bolos. Como meus filhos eram pequenos, eu sempre os deixava escolher o sabor final do bolo. Eles vão ter algumas idéias muito criativas e emocionantes! Como minha filha adora tudo, ela sempre pede um bolo de frutas frescas.



Ela tinha 10 anos e pediu uma cobertura de creme de laranja em casa. Enviei um e-mail para minha cunhada, que é uma padeiro incrível, e ela enviou esta receita. Eu ajustei ao longo dos anos, mas é a receita perfeita para o bolo de laranja.


Trabalhada com laranja fresca, suco de laranja e raspas de laranja, fornece a quantidade perfeita de sabor a laranja. Cobertura é uma combinação de creme de manteiga, queijo creme, açúcar em pó e raspas de laranja. Você pode cobrir completamente o bolo com cobertura de bolo tradicional ou, se você gosta de bolo de brunch, basta fazer um bom "casaco de migalhas" na parte externa do bolo. Faz um lindo bolo de laranja nua!


Para tornar este Bolo Laranja ainda mais especial, usei um Azeite de Laranja-Sangue do Azeite Queen Creek. Isso infunde o bolo com um sabor leve e perfumado de laranja no sangue. Você pode comprar diretamente do site AQUI.


DICAS PARA FAZER O MELHOR BOLO DE LARANJA:


1. Comece com os ingredientes secos. Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Dois agentes fermentadores - bicarbonato de sódio e fermento em pó - promovem bolos.


2. A adição de óleo embebe o bolo de laranja. Você pode usar azeite de oliva extra virgem, óleo de canola, óleo vegetal ou óleo de coco. Minha coisa favorita a fazer é o Queen Creek Olive Blood Orange Oil.

laranja. Use suco de laranja e laranja fresca para dar sabor ao bolo com laranjas. Dá todo o sabor natural de laranja. Na cozinha do Zester, é essencial garantir apenas as cascas de laranja em vez das cascas amargas.

4. Creme de leite ajuda a criar uma textura perfeita. Ao usar creme de leite ou leitelho, ele produz uma tigela macia.

somente. Asse apenas até que o palito no centro do bolo esteja limpo. Se você quiser que o bolo seja ensopado, pincele as camadas com um xarope simples, que é um xarope de açúcar e água.

6. Depois que os bolos esfriarem, refrigere a casa com cobertura de laranja. A manteiga e o creme de queijo são feitos por 4 minutos, até ficarem macios. Adicione o açúcar em pó, suco de laranja e suco de laranja.



Um bolo de laranja caseiro fresco com uma cobertura de queijo creme doce.



  • Curso: Sobremesa
  • Cozinha: Americana
  • Palavra chave: bolo de laranja
  • Autor: Melissa Stadler, Modern Honey



Ingredientes



  • 2 1/2 xícaras de farinha
  • 1 3/4 xícaras de açúcar
  • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de óleo (azeite extra-virgem, canola, vegetais, coco ou laranja no sangue)
  • 1 xícara de suco de laranja fresco
  • 3 ovos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1-2 colheres de chá de raspas de laranja


Cobertura de Queijo Creme de Laranja:



  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 - 8 onças pkg. Creme de Queijo Amolecido
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de raspas de laranja
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco


Instruções



  • Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
  • Em outra xícara, misture bem com óleo de creme, suco de laranja, ovos, creme de leite e raspas de laranja.
  • Adicione os ingredientes secos, misturando até misturar bem.
  • Despeje em uma forma untada de 8 ou 9 polegadas.
  • Asse por 19-21 minutos, dependendo do tamanho da panela usada. Para testar se o bolo está pronto, coloque um palito no centro do bolo. Se sair limpo, os bolos estão prontos. Deixe esfriar por 15 minutos antes de remover da panela.
  • Para fazer a cobertura:
  • Em uma tigela grande, bata a manteiga e o creme de queijo por 4 minutos, até obter um creme leve e macio. Raspe as laterais da tigela no meio da mistura. Combine açúcar em pó, raspas de laranja e suco de laranja.
  • Após o bolo esfriar, geada com cobertura de creme de laranja.

A menina, que tinha dez anos, acabara de se formar no ensino médio alguns dias atrás. Obviamente, ouvi de uma mãe mais velha o quão rápido o tempo passa, mas ainda não estava pronta. Estou animada por ela experimentar a vida universitária, mas minha casa é animadora ao pensar em sair de casa. No dia seguinte após a formatura, partimos para o Havaí para comemorar a formatura. O lar é um ótimo momento para as famílias relaxarem enquanto enchem nossos dias de aventuras sérias. Você pode segui-lo no Instagram modern_honey. Cozinha feliz, meus amigos!


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